Corsi di cucina
CORSO DI CUCINA TOSCANA
Presso il nostro ristorante di Montepulciano, organizziamo corsi di cucina toscana.
Il corso si articola in mezza giornata ed affronta ricette diverse dove ti daremo un’infarinatura generale sulla cucina tipica toscana. Alla fine del corso sarai in grado di preparare genuini piatti tipici toscani.
Prima di iniziare il corso, faremo insieme un brindisi con un buon Calice di Vino e riceverai una dispensa dove potrai prendere appunti per le ricette delle pietanze da preparare.
Poi ti consegneremo gli attrezzi del mestiere: grembiule, coltello e tagliere...
Il cuoco vi insegnerà a preparare:
- squisiti antipasti toscani (crostini, panzanella …)
- a cucinare alcune ricette di primi piatti tipici come (pici alle briciole pappardelle alla lepre ..)
- i secondi piatti (Filetto di maiale in crosta di lardo di colonnata, Tagliata di Chianina, Tartara, e …… )
- i dolci più caratteristici ( Tiramisù, Zuppa inglese, Ciambellone …. )
Imparerai ottime idee da portare a casa per una cena veloce con gli amici, un party, una cena romantica.
La scelta delle ricette varia in base alla stagione e alle vostre richieste.
Ogni lezione dura dalle 2 alle 3 ore, più il tempo per il pranzo o la cena dove alle vostre portate verranno abbinati ottimi vini locali.
Costo del corso € 80,00 a persona
